Batman'da Yöresel Lezzetler Sergilendi

İl Özel İdaresi, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı'nın iş birliğinde gerçekleştirilen programda, Aile Destek Merkezleri (ADEM) kursiyerleri ve usta öğreticileri tarafından hazırlanan birbirinden lezzetli yöresel yemekler büyük beğeni topladı.

İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü fuaye salonunda düzenlenen etkinliğe, Batman Valisi Ekrem Canalp ve eşi Dr. Ayten Canalp de katıldı. Vali Canalp, stantları tek tek gezerek özenle hazırlanan yöresel yemeklerin tadına baktı ve emeği geçen tüm katılımcılara teşekkürlerini iletti.

Vali Canalp: "Geleneksel Mutfağımızın Zenginliği Ortaya Konuluyor"

Etkinlikte basın mensuplarına açıklamalarda bulunan Vali Canalp, Türk Mutfağı Haftası'nın önemine dikkat çekti. "Cumhurbaşkanlığımızın himayelerinde ve Saygıdeğer Hanımefendi Emine Erdoğan'ın destekleriyle, ülke genelinde 81 ilde eş zamanlı olarak gerçekleştirilen bu etkinliklerle geleneksel mutfağımızın zenginliği ortaya konuluyor" dedi. Vali Canalp, geçmişten günümüze uzanan bu kültürel mirasın sadece sergilenmekle kalmayıp, aynı zamanda yaşatıldığını vurguladı. Daha önce Cumhurbaşkanlığı öncülüğünde, Osmanlı mutfağı başta olmak üzere her yörenin geleneksel lezzetlerini içeren bir kitap hazırlandığını ve tüm illere ulaştırıldığını da sözlerine ekledi.

Türk Mutfağının Kültürel Çeşitliliği Vurgulandı

Türkiye'nin coğrafi ve kültürel çeşitliliğinin mutfağa da yansıdığını belirten Vali Canalp, "Mutfağımız, Arap, Balkan ve Kafkas kültürlerinden etkilenmiş bir zenginliğe sahiptir. Bu çeşitliliği gelecek nesillere aktarmak bizler için büyük bir mutluluk kaynağıdır" ifadelerini kullandı.

Etkinlik kapsamında düzenlenen yöresel yemek yarışmasında dereceye giren kadınlara teşekkür belgeleri takdim edildi. Program, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini bir araya getirirken, kültürel mirasın korunması ve gelecek nesillere aktarılması adına anlamlı bir buluşmaya ev sahipliği yaptı.

Programa; Garnizon Komutanı Tuğgeneral Mehmet Ali Koç, Vali Yardımcıları Şükrü Alperen Göktaş ve Muhammed Taha Canpolat, İl Emniyet Müdürü İbrahim Kaba, İl Jandarma Komutanı Jandarma Kıdemli Albay Cafer Öz, kamu kurum yöneticileri ve çok sayıda davetli katılım gösterdi.