Malatya'da karabuğday hasadına başlandı

Malatya'da boş bırakılan veya nadasa terk edilen tarım arazilerinin değerlendirilmesi amacıyla başlatılan "Karabuğday Yetiştiriciliği Projesi" kapsamında yapılan deneme ekimlerinin ardından Doğanşehir ilçesinde ilk hasat gerçekleştirildi. Toplamda 5 ilçede yaklaşık 230 dekar alanda ekimi yapılan karabuğdaydan 23 ton civarında ürün bekleniyor.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından 2025 yılı içerisinde hayata geçirilen proje, Akçadağ, Doğanşehir, Kuluncak, Yazıhan ve Darende ilçelerinde uygulanıyor. Proje ile sertifikalı "Güneş" çeşidi tohum kullanılarak hem üretim deseninin çeşitlendirilmesi hem de bölgedeki üreticilerin gelir seviyesinin artırılması hedeflendi. Çölyak hastaları için glütensiz besin kaynağı olan karabuğdayın yerel üretimi ile iç piyasa talebinin karşılanması da amaçlandı.

Malatya Tarım ve Orman İl Müdürü Osman Akar, Doğanşehir ilçesinde hasadına başlanan ürün alanlarında incelemelerde bulunarak verim ve ürün kalitesi hakkında bilgi aldı.

"Çölyak hastalarının yerelde ihtiyaçlarını karşılamak da projemizin önemli hedeflerinden biri"

Hasat alanında açıklamada bulunan İl Müdürü Osman Akar, projenin amacını ve elde edilen sonuçları şu sözlerle anlattı:

"İlimizin Akçadağ, Doğanşehir, Kuluncak, Yazıhan ve Darende ilçelerinde atıl durumda bırakılan veya nadasa ayrılan arazileri üretime kazandırmak amacıyla başlattığımız Karabuğday Yetiştiriciliği Projesi'ni 2025 yılı içinde uyguladık. Sertifikalı 'Güneş' çeşidi tohum kullanarak, üreticimizin gelir seviyesini yükseltmeyi, tekniğine uygun üretim modeliyle girdi maliyetlerini düşürmeyi ve karlılığı artırmayı hedefledik. Ayrıca çölyak hastalarının yerelde ihtiyaçlarını karşılamak da projemizin önemli hedeflerinden biri."

"Bu bitkinin kimyasal gübre ve ilaç ihtiyacı yok"

Karabuğdayın diğer bitkilere göre yetiştiriciliğinin kolay olduğunu, adaptasyon kabiliyetinin yüksek olduğunu vurgulayan İl Müdürü Akar, Bu bitkinin kimyasal gübre ve ilaç ihtiyacı yok. Makineli hasada uygun, insan sağlığı açısından yüksek besin değerine sahip, yağ oranı düşük ve toprak verimliliğini artıran tıbbi aromatik bitkiler grubunda yer alıyor." dedi.

"23 ton civarında ürün bekliyoruz"

Projeyle birlikte Malatya genelinde 16 üreticiye 1.850 kilogram sertifikalı tohum dağıtıldığını hatırlatan Akar, "Yaklaşık 230 dekar alanda ekim yaptık. Bu alanlardan 23 ton civarında ürün bekliyoruz. Hasat işlemlerimiz halen devam ediyor. Projemizin toplam bütçesi 119 bin 325 TL. Tohum maliyetinin yüzde 75'i Bakanlığımız bütçesinden, yüzde 25'i ise çiftçi katkısıyla karşılandı." ifadelerini kullandı.

Akar, karabuğday üretimini yaygınlaştırarak hem üretim desenini çeşitlendirmeyi hem de pazarlama sorunu olmayan ürünlerle bölge çiftçisine yeni gelir kaynakları kazandırmayı hedeflediklerini sözlerine ekledi.

Hasada, İl Tarım ve Orman Müdürü Osman Akar, Doğanşehir Kaymakamı Ahmet Fatih Sungur, İlçe Tarım ve Orman Müdürü İsmet Çılğın, teknik personeller ve üreticiler katıldı.