Siirt Üniversitesi bünyesinde bereketli bal hasadı gerçekleştirildi

Hasada, Siirt Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nihat Şındak’ın yanı sıra üniversite yönetimi, akademik ve idari personel yoğun katılım sağladı.

Türkiye’nin sayılı kaliteli bal üretim merkezlerinden biri olan Siirt’te, özellikle Pervari balı coğrafi işaretiyle öne çıkıyor.

Siirt Üniversitesi de bu değerin yaşatılması ve geliştirilmesi amacıyla arıcılık alanında hem uygulamalı eğitim hem de bilimsel araştırmalar yürütüyor.

Hasat etkinliği, üniversitenin Arıcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi (ARIMER) çatısı altındaki bal arısı kolonilerinden alınan peteklerin işlenmesiyle başladı. Büyük bir titizlikle yürütülen süreç, balın süzülmesiyle tamamlandı.

“Arıcılık, üniversitemizin ihtisas alanı ve bölgesel kalkınmanın anahtarıdır”

Hasat sonrası açıklamada bulunan Siirt Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nihat Şındak, arıcılığın üniversitenin ihtisaslaşma hedefleri içinde özel bir yere sahip olduğunu belirterek, "Bu tür uygulamalı çalışmalar yalnızca bal üretimiyle sınırlı değil; aynı zamanda bilimsel araştırma, çevresel sürdürülebilirlik ve yerel kalkınma açısından da son derece önemli. Üniversite olarak, bilgi birikimimizi sahaya aktarmayı sürdürüyoruz." dedi.

Rektör Şındak ayrıca, üniversitenin yürüttüğü arıcılık çalışmalarının Siirt’in yerel ekonomisine ve Türkiye genelinde arıcılık sektörünün gelişimine katkı sunduğunu, üniversitenin, Pervari balı gibi tescilli ürünlerin bilimsel temelli üretimini destekleyerek marka değerini koruma yönünde çalışmalar yürüttüğünü vurguladı.

Hasadın gerçekleşmesinde emeği olan akademik ve idari personele teşekkür eden Prof. Dr. Şındak, “Bu kıymetli emeğin ve bilimsel altyapının ürününü hep birlikte görmekten mutluluk duyuyoruz. Üniversite olarak bu tür faaliyetlerin artarak devam etmesi için gereken her türlü desteği sürdüreceğiz.” dedi.

Siirt Üniversitesi bünyesindeki Arıcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi (ARIMER), bölgeye özgü arı ırklarının korunmasından modern üretim tekniklerinin geliştirilmesine kadar birçok alanda faaliyet gösteriyor. Merkez, öğrencilere uygulamalı eğitim sunarken aynı zamanda arıcılıkla ilgilenen vatandaşlara da danışmanlık hizmeti veriyor.